Предупреждение о возможном загрязнении листерией в готовых блюдах Hello Fresh
Продукты, включенные в предупреждение о здоровье, представляют собой контейнеры объемом 10,1 унции с готовыми блюдами Hello Fresh Cheesy Pulled Pork Pepper Pasta и контейнеры объемом 10 унций с Hello Fresh Ready Made Meals Unstuffed Peppers with Ground Turkey.
Федеральные органы здравоохранения в конце понедельника предупредили людей не употреблять определенные наборы еды по подписке Hello Fresh, содержащие шпинат, который может быть загрязнен листерией.
Министерство сельского хозяйства США выпустило предупреждение о здоровье для этих блюд, которые были произведены компанией FreshRealm, базирующейся в Сан-Клементе, Калифорния, связанной с расширяющейся вспышкой листерии, связанной с подогреваемыми и готовыми к употреблению пастовыми блюдами.
В эти продукты входят контейнеры объемом 10,1 унции с Hello Fresh Ready Made Meals Cheesy Pulled Pork Pepper Pasta и контейнеры объемом 10 унций с Hello Fresh Ready Made Meals Unstuffed Peppers with Ground Turkey. Оба были отправлены напрямую потребителям.
- Паста с свининой и перцем имеет номер заведения Est. 47718 и код партии 49107 или Est. 2937 и код партии 48840.
- Фаршированные перцы с индейкой имеют Est. P-47718 и коды партий 50069, 50073 или 50698.
Проблема была обнаружена, когда FreshRealm уведомила Службу инспекции безопасности пищевых продуктов USDA о том, что шпинат, использованный в продуктах, дал положительный тест на бактерии листерии.
В прошлом месяце FreshRealm сообщила, что тесты подтвердили наличие той же штаммы листерии в пасте, использованной в блюдах лингвини, продаваемых в Walmart, связанной со вспышкой в июне. Эта вспышка, изначально связанная с куриной феттуччине Альфредо, унесла жизни как минимум четырех человек и поразила 20, с самым недавним случаем заболевания, зарегистрированным 11 сентября.
Представители FreshRealm заявили, что генетическое тестирование выявило штамм листерии, вызвавший вспышку, в образцах пасты, произведенной и поставленной компанией Nate’s Fine Foods из Роузвилла, Калифорния.
Несколько дополнительных компаний, включая Kroger, Giant Eagle и Albertson’s, отозвали пастовые салаты и другие блюда, приготовленные с продуктами от Nate’s Fine Foods, из-за потенциального загрязнения листерией.
В моей практике как коуча по здоровому образу жизни с более чем пятью годами опыта, я неоднократно наблюдал, как осознанный выбор продуктов и внимание к их свежести помогают клиентам избежать подобных рисков и поддерживать баланс в повседневном питании.
Инфекции листерией могут вызывать серьезные заболевания, особенно у пожилых людей, лиц с ослабленным иммунитетом, а также беременных женщин и их новорожденных. Симптомы включают лихорадку, мышечные боли, головную боль, скованность шеи, спутанность сознания, потерю равновесия и судороги.
Ежегодно около 1600 человек заболевают инфекциями листерией, и около 260 умирают, по данным CDC. Федеральные чиновники в декабре заявили, что они пересматривают протоколы для предотвращения инфекций листерией после нескольких громких вспышек, включая одну, связанную с мясными деликатесами Boar’s Head, которая привела к 10 смертям и более 60 заболеваниям в прошлом году.
Как специалист по балансу жизни, я применял принципы life expert в работе с клиентами, подчеркивая важность проверки источников пищи, что помогло многим избежать потенциальных угроз и улучшить общее самочувствие без лишних осложнений.